Cocinar y preparar comida en inglés: palabras útiles para recetas, cocina y métodos de cocción

El tema de cocinar y preparar comida en inglés sirve a quienes leen recetas, cocinan en casa, ven cooking videos o quieren hablar de cómo está preparado un plato. Es un lexical cluster aparte dentro del food vocabulary: aquí importan los cooking verbs, los preparation verbs y métodos básicos como boil, fry, bake, grill y roast. En esta página encontrará vocabulario sobre cocinar y preparar comida en inglés, palabras clave, frases útiles y ejemplos para everyday cooking English y el vocabulario de recetas.

Primero repasa los verbos principales y los métodos de cocción, después pasa a frases sobre recetas, procesos y punto de cocción, y luego lo refuerza con un diálogo breve y la práctica. Así resulta más fácil fijar el cooking vocabulary como un subtema propio, sin mezclarlo con páginas sobre ingredients, alimentos o restaurant English.

Lista de palabras para aprender

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Palabra Traducción
cook /kʊk/ cocinar
boil /bɔɪl/ hervir
fry /fraɪ/ freír
bake /beɪk/ hornear
grill /ɡrɪl/ asar a la parrilla
roast /rəʊst/ asar
steam /stiːm/ cocer al vapor
chop /tʃɒp/ picar
slice /slaɪs/ cortar en rodajas
cut /kʌt/ cortar
mix /mɪks/ mezclar
stir /stɜː/ remover
add /æd/ añadir
heat /hiːt/ calentar
oven /ˈʌvən/ horno
pan /pæn/ sartén
pot /pɒt/ olla
recipe /ˈresəpi/ receta
raw /rɔː/ crudo
cooked /kʊkt/ cocinado
crispy /ˈkrɪspi/ crujiente
soft /sɒft/ blando
prepare /prɪˈpeə/ preparar
method /ˈmeθəd/ método
peel /piːl/ pelar
grate /ɡreɪt/ rallar
whisk /wɪsk/ batir
knead /niːd/ amasar
pour /pɔː(r)/ verter
season /ˈsiːzən/ sazonar
marinate /ˈmærɪneɪt/ marinar
simmer /ˈsɪmə(r)/ cocer a fuego lento
preheat /ˌpriːˈhiːt/ precalentar
melt /melt/ derretir
cool down /kuːl daʊn/ dejar enfriar
serve /sɜːv/ servir
drain /dreɪn/ escurrir
measure /ˈmeʒə(r)/ medir
blend /blend/ batir en licuadora
crush /krʌʃ/ machacar
spread /spred/ untar
sprinkle /ˈsprɪŋkəl/ espolvorear
deep-fry /ˌdiːp ˈfraɪ/ freír en aceite
saute /ˈsəʊteɪ/ saltear
microwave /ˈmaɪkrəweɪv/ calentar en microondas
defrost /ˌdiːˈfrɒst/ descongelar
rinse /rɪns/ enjuagar
dice /daɪs/ cortar en dados
fold in /fəʊld ɪn/ incorporar suavemente
set aside /set əˈsaɪd/ reservar

Frases útiles

Haz clic en el icono para escuchar la pronunciación

Frase Traducción
Fry the onion and add the sauce. Fríe la cebolla y añade la salsa.
I usually bake vegetables in the oven. Normalmente horneo verduras en el horno.
Boil the pasta for ten minutes. Hierve la pasta durante diez minutos.
Chop the tomatoes into small pieces. Pica los tomates en trozos pequeños.
Mix everything well before cooking. Mezcla todo bien antes de cocinar.
The chicken is fully cooked now. El pollo ya está totalmente cocinado.
Steam the broccoli for a few minutes. Cuece el brócoli al vapor durante unos minutos.
Roast the potatoes until they are crispy. Asa las patatas hasta que estén crujientes.
Heat the pan before you add oil. Calienta la sartén antes de añadir aceite.
I prefer grilled fish to fried fish. Prefiero el pescado a la parrilla al pescado frito.
This recipe is easy to prepare. Esta receta es fácil de preparar.
Stir the soup slowly. Remueve la sopa lentamente.
First chop the onions and heat the oil. Primero pique las cebollas y caliente el aceite.
Add the garlic and stir well. Añada el ajo y mezcle bien.
Bake the dish until it turns golden. Hornee el plato hasta que se dore.
Let the soup simmer for a few minutes. Deje que la sopa hierva a fuego lento unos minutos.
Peel the potatoes before you slice them. Pele las patatas antes de cortarlas.
This recipe is easy to prepare at home. Esta receta es fácil de preparar en casa.
Serve the food while it is still hot. Sirva la comida mientras aún esté caliente.
Stir the sauce until it becomes smooth. Remueva la salsa hasta que quede suave.

Diálogo: cómo preparar este plato

Haz clic en el icono del altavoz para escuchar la pronunciación

A
How do we prepare this dish?
¿Cómo preparamos este plato?
B
First, chop the onion and heat the pan.
Primero pica la cebolla y calienta la sartén.
A
Do we fry or boil the vegetables?
¿Freímos o hervimos las verduras?
B
We fry them first, then we bake everything together.
Primero las freímos y luego horneamos todo junto.
A
How long does it stay in the oven?
¿Cuánto tiempo va al horno?
B
About twenty minutes, until the top is crispy.
Unos veinte minutos, hasta que la parte de arriba quede crujiente.
A
Should I stir the sauce now?
¿Remuevo la salsa ahora?
B
Yes, and then add it to the dish.
Sí, y luego añádela al plato.
A
When do we add the spices?
¿Cuándo añadimos las especias?
B
Add them after the onions turn soft.
Añádalas después de que la cebolla se ablande.
A
Should we bake it now or let it simmer longer?
¿Debemos hornearlo ahora o dejarlo cocer más tiempo?
B
Let it simmer for five more minutes, then we can serve it.
Déjelo cocer cinco minutos más y luego podremos servirlo.

Errores frecuentes

Evita estos errores frecuentes

Incorrecto Boil it on the oven
Correcto Cook it in the oven

Boil significa hervir en agua, no cocinar en el horno. Para el horno se usan bake, roast o la forma general cook in the oven.

Incorrecto Cuts the onion and mix it
Correcto Cut the onion and mix it

En instrucciones de recetas se usa normalmente la forma base sin -s: Cut, Mix, Fry, Bake. Es el estilo estándar de cooking instructions.

Sobre esta lista

Qué palabras sobre cocinar y métodos de preparación en inglés hacen más falta

Si quiere aprender a cocinar en inglés y entender los métodos de cocción, primero conviene conocer cook, boil, fry, bake, roast, grill, chop, cut, mix y stir. Estos verbos y nombres de procesos aparecen mucho en recetas, cooking videos, descripciones de platos y conversaciones sobre comida casera.

Qué situaciones cubre esta página

  • leer una receta: Fry the onion and add the sauce.
  • describir un proceso: I usually bake vegetables in the oven.
  • hablar del punto de cocción: The chicken is fully cooked.
  • cocinar en casa: Chop the tomatoes and mix everything well.

Cómo ayuda esta página a aprender mejor

Primero repase los cooking verbs y methods básicos para reconocerlos en recetas e instrucciones. Después pase a las frases y al diálogo, porque así resulta más fácil hablar de lo que corta, hierve, fríe, hornea o mezcla. Es especialmente útil para el vocabulario de recetas y para entender el cooking English, no solo nombres de productos.

Para quién es útil esta página

La selección sirve para inglés cotidiano, cooking vocabulary, recetas y food English para la cocina. Es especialmente útil para quienes quieren entender mejor el vocabulario en cocina y las recetas en inglés.

Preguntas frecuentes

Conviene empezar por cook, boil, fry, bake, grill, roast, chop, mix y stir. Es vocabulario básico que aparece mucho en recetas y en la cocina.

Porque es un SEO intent propio y un lexical cluster claro. Muchas personas buscan cooking methods in English o cooking verbs in English y no solo nombres de productos.

Las más frecuentes son recipe, add, mix, cut, chop, fry, boil, bake y oven. Esa es la base para entender cooking instructions sencillas.

Normalmente se usan frases como It is grilled, I bake it in the oven, We fry the onions first o The chicken is fully cooked. En este tema ayudan mucho los verbos de proceso y palabras de textura como crispy.

La selección sirve para recetas, cooking videos, conversaciones sobre comida casera y cooking vocabulary. No es una restaurant page, sino vocabulario sobre cómo se prepara la comida.

Sí, si estudia food English para la cocina y la vida diaria, este tema es muy útil. Verbos como cook, boil y fry aparecen muy a menudo.

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