As frases que resolvem qualquer situação
Antes do vocabulário específico de hotel ou aeroporto vem um conjunto menor e mais útil: Excuse me, Could you…, I'd like to…, I don't understand, Could you speak slower? Com essas cinco estruturas você atravessa praticamente qualquer conversa de viagem.
Pedir para repetir não é falha
Could you repeat that? e Could you speak slower, please? são frases de falante competente, não de iniciante. Usá-las cedo evita mal-entendidos que custam bem mais caro depois.
Erros que os brasileiros repetem
Idade em inglês usa o verbo to be (I'm 25, não «I have 25 years»). Interested descreve a pessoa e interesting a coisa. E perguntas exigem inversão: Where is it?, não «Where it is?».
O que praticar depois
Com esta base pronta, siga para as listas de situação: hotel, aeroporto, restaurante, táxi e como pedir informações.