Как заказать в ресторане на английском: фразы для меню, официанта и счета

Заказать в ресторане на английском нужно при выборе блюд, уточнении состава, разговоре с официантом и оплате счета. На странице собраны слова, фразы и диалоги, которые помогают задавать вопросы по меню, формулировать заказ и вежливо просить изменения в блюде. Это особенно полезно, когда нужно быстро понять вопрос и сразу отреагировать без пауз.

Сначала вы проходите ключевые слова, затем полезные фразы и короткие диалоги. После этой подборки будет проще уверенно проходить путь от меню до счета, говорить естественнее и понимать типичные фразы для заказа еды на английском.

Список слов для изучения

Скачать PDF
Слово Перевод
menu [ˈmenjuː] меню
appetizer [ˈæpɪtaɪzə] закуска
starter [ˈstɑːtə] первое блюдо
main course [meɪn kɔːs] основное блюдо
dessert [dɪˈzɜːt] десерт
side dish [saɪd dɪʃ] гарнир
salad [ˈsæləd] салат
soup [suːp] суп
steak [steɪk] стейк
chicken [ˈtʃɪkɪn] курица
fish [fɪʃ] рыба
pasta [ˈpæstə] паста
rice [raɪs] рис
vegetables [ˈvedʒtəbəlz] овощи
seafood [ˈsiːfuːd] морепродукты
beverage [ˈbevərɪdʒ] напиток
water [ˈwɔːtə] вода
wine [waɪn] вино
beer [bɪə] пиво
juice [dʒuːs] сок
coffee [ˈkɒfi] кофе
tea [tiː] чай
waiter [ˈweɪtə] официант
waitress [ˈweɪtrəs] официантка
table [ˈteɪbl] стол
reservation [ˌrezəˈveɪʃən] бронирование стола
bill [bɪl] счет
check [tʃek] счет (амер.)
tip [tɪp] чаевые
service charge [ˈsɜːvɪs tʃɑːdʒ] плата за обслуживание
special [ˈspeʃəl] фирменное блюдо дня
vegetarian [ˌvedʒɪˈteəriən] вегетарианский
vegan [ˈviːɡən] веганский
gluten-free [ˈɡluːtən friː] без глютена
allergy [ˈælədʒi] аллергия
spicy [ˈspaɪsi] острый (о еде)
rare [reə] с кровью (стейк)
medium [ˈmiːdiəm] средней прожарки
well-done [wel dʌn] полной прожарки
takeaway [ˈteɪkəweɪ] еда на вынос
order [ˈɔːdə] заказ
pork [pɔːk] свинина
lamb [læm] баранина
beef [biːf] говядина
shrimp [ʃrɪmp] креветки
salmon [ˈsæmən] лосось
bread [bred] хлеб
cheese [tʃiːz] сыр
sauce [sɔːs] соус
dressing [ˈdresɪŋ] заправка (для салата)
potatoes [pəˈteɪtəʊz] картофель
fries [fraɪz] картофель фри
dish [dɪʃ] блюдо
portion [ˈpɔːʃən] порция
glass [ɡlɑːs] стакан / бокал
chef [ʃef] шеф-повар
cocktail [ˈkɒkteɪl] коктейль
soft drink [sɒft drɪŋk] безалкогольный напиток
sparkling water [ˈspɑːklɪŋ ˈwɔːtə] газированная вода
receipt [rɪˈsiːt] чек (квитанция)
cash [kæʃ] наличные
change [tʃeɪndʒ] сдача
grilled [ɡrɪld] на гриле
fried [fraɪd] жареный
roasted [ˈrəʊstɪd] запечённый
baked [beɪkt] запечённый (в духовке)
steamed [stiːmd] на пару
raw [rɔː] сырой
à la carte [ˌæləˈkɑːt] по меню (отдельно)
set menu [set ˈmenjuː] комплексное меню
fresh [freʃ] свежий
homemade [ˈhəʊmˈmeɪd] домашний
dairy-free [ˈdeəri friː] без молочных продуктов
recommend [ˌrekəˈmend] рекомендовать
sandwich [ˈsænwɪtʃ] сэндвич
burger [ˈbɜːɡə] бургер
mushrooms [ˈmʌʃruːmz] грибы
onions [ˈʌnjənz] лук
ice [aɪs] лёд
refill [ˈriːfɪl] добавка (напитка)

Полезные фразы

Нажмите на иконку чтобы услышать произношение

Фраза Перевод
Table for two, please. Столик на двоих, пожалуйста.
I have a reservation under the name... У меня бронирование на имя...
Could I see the menu, please? Можно меню, пожалуйста?
What do you recommend? Что вы рекомендуете?
What's today's special? Какое фирменное блюдо сегодня?
I'll have the chicken, please. Я возьму курицу, пожалуйста.
Could I get this without onions? Можно это без лука?
I'm allergic to nuts. У меня аллергия на орехи.
Is this dish spicy? Это блюдо острое?
Could I have a glass of water, please? Можно стакан воды, пожалуйста?
I'd like a bottle of red wine. Я хотел бы бутылку красного вина.
How would you like your steak? Как вы хотите стейк (прожарка)?
Medium, please. Средней прожарки, пожалуйста.
Everything was delicious, thank you! Все было вкусно, спасибо!
Could we get the bill, please? Можно счет, пожалуйста?
Is service charge included? Плата за обслуживание включена?
Can I pay by card? Можно оплатить картой?
Keep the change. Сдачи не надо.
Could I get this to go? Можно это на вынос?
Thank you for a lovely meal! Спасибо за прекрасный ужин!

Диалог: Заказ в ресторане на английском

Нажмите на иконку динамика, чтобы услышать произношение

Официант
Good evening! Welcome to The Blue Olive. Do you have a reservation?
Добрый вечер! Добро пожаловать в «Голубую оливу». У вас есть бронирование?
Гость
Yes, I booked a table for two under the name Ivanov, at 7 p.m.
Да, я забронировал столик на двоих на имя Иванов, в 7 вечера.
Официант
Ah yes, right this way, please. Here's your table. Can I get you started with some drinks?
А, да, сюда, пожалуйста. Вот ваш столик. Могу я принести напитки?
Гость
I'll have a glass of red wine, and my wife would like sparkling water.
Я возьму бокал красного вина, а моя жена хотела бы газированную воду.
Официант
Certainly. Here are the menus. I'll be right back with your drinks.
Конечно. Вот меню. Я скоро вернусь с вашими напитками.
Гость
Thank you. The menu looks great. What would you recommend?
Спасибо. Меню выглядит отлично. Что бы вы порекомендовали?
Официант
Our chef's special today is grilled sea bass with lemon butter sauce — it's fantastic. And our steak is also very popular.
Фирменное блюдо нашего шефа сегодня — морской окунь на гриле с лимонно-масляным соусом — он фантастический. И наш стейк тоже очень популярен.
Гость
Sounds wonderful. I'll have the sea bass, please. And for my wife, could we get the chicken with salad?
Звучит замечательно. Я возьму окуня, пожалуйста. А для жены можно курицу с салатом?
Официант
Of course. How would you like your sea bass cooked? We can do it grilled or pan-seared.
Конечно. Как вы хотите окуня — на гриле или на сковороде?
Гость
Grilled would be perfect, thank you.
На гриле будет идеально, спасибо.
Официант
Excellent choice. Would you like any side dishes with that?
Отличный выбор. Хотите гарнир к этому?
Гость
Yes, roasted vegetables for the sea bass, and mashed potatoes for the chicken, please.
Да, запеченные овощи к окуню и картофельное пюре к курице, пожалуйста.
Официант
Perfect. I'll put that order in right away. Enjoy your drinks!
Отлично. Я сразу передам заказ. Наслаждайтесь напитками!
Гость
Everything was absolutely delicious! Could we get the bill, please?
Все было абсолютно вкусно! Можно счет, пожалуйста?
Официант
I'm glad you enjoyed it! Here's your bill. Service charge is included.
Я рад, что вам понравилось! Вот ваш счет. Плата за обслуживание включена.
Гость
Great. Here's sixty — keep the change. Thank you for a wonderful evening!
Отлично. Вот шестьдесят — сдачи не надо. Спасибо за чудесный вечер!
Официант
Thank you so much! Have a wonderful evening!
Большое спасибо! Чудесного вечера!

Частые ошибки

Избегайте этих частых ошибок

Неправильно I want the chicken
Правильно I'll have the chicken, please / I'd like the chicken

В ресторане используют «I'll have» или «I'd like» для заказа. «I want» звучит грубо.

Неправильно Give me bill
Правильно Could we get the bill, please? / Could I have the check?

Вежливая просьба с «Could we get» или «Could I have». Артикль обязателен.

Неправильно I am agree with this
Правильно I'll go with this / That sounds good

При выборе блюда говорят «I'll go with...» или «I'll have...», не «I am agree».

Неправильно This food is very delicious
Правильно This food is delicious / This is very delicious

«Delicious» — уже сильное слово. Не нужно добавлять «very».

Неправильно I don't eat pork meat
Правильно I don't eat pork

В английском «pork» уже означает мясо свиньи. Слово «meat» избыточно.

О подборке

Когда нужно заказать еду в ресторане на английском

Заказать в ресторане на английском нужно при выборе блюд, уточнении ингредиентов, общении с официантом и оплате счета. Эта страница закрывает не только базовый запрос по теме, но и смежные формулировки вроде «как заказать еду на английском», когда нужны готовые реплики, а не просто перевод отдельных слов.

Какие ситуации закрывает подборка

  • сделать заказ вежливо и естественно.
  • попросить блюдо без определенного ингредиента, соуса или остроты.
  • уточнить напитки, десерт, счёт и способ оплаты.

Какие фразы в ресторане на английском нужны чаще всего

Чаще всего полезны реплики вроде «I’d like the grilled chicken», «Could you make it less spicy?», «Could we have the bill?» и «What do you recommend?». Такие фразы помогают быстрее пройти путь от меню до заказа и чувствовать себя увереннее в разговоре с официантом.

Для кого подходит эта страница

Эта подборка полезна тем, кто готовится к поездке за границу, хочет заранее выучить английский для ресторана или быстро повторить фразы для заказа еды перед отпуском. Здесь можно пройти словарь, повторить готовые реплики и подготовиться к реальной ситуации в кафе или ресторане.

Часто задаваемые вопросы

Обычно достаточно поднять руку и сказать: «Excuse me!» или «Could I get some help, please?». Эти фразы звучат вежливо и подходят почти для любой ситуации в ресторане.

«Could I get this without [ингредиент], please?» — например, «without onions».

«I'm allergic to...» — например, «I'm allergic to nuts/eggs/dairy».

«Could we get the bill, please?» (брит.) или «Could we get the check, please?» (амер.).

В США — 15-20%. В Европе — 5-10% или «Keep the change». Проверяйте, включена ли плата за обслуживание.

Учите слова эффективнее в приложении

Интервальные повторения, умные тренировки и отслеживание прогресса.
Скачайте OneMoreWord и запоминайте слова навсегда

App Store Google Play

Похожие списки

Английский в отеле

Английский в аэропорту

Английский в ресторане

Как спросить дорогу на английском

Английский в такси