Vocabulário de alergias em inglês: referência completa
Tipos de alergia
A palavra allergy (plural: allergies) equivale à nossa «alergia». O adjetivo é allergic: 'I am allergic to penicillin'. A substância que desencadeia é o allergen (alérgeno). Os tipos principais: food allergy (alimentar), drug allergy / medication allergy (medicamentosa), environmental allergy (ambiental), contact allergy (de contato), insect allergy (a picada de inseto) e latex allergy (ao látex).
Termos em português e seus equivalentes
- Urticária = hives (coloquial, sempre plural) ou urticaria (médico)
- Rinite alérgica sazonal = hay fever
- Anafilaxia = anaphylaxis — a pronúncia difere: em inglês a tônica cai na terceira sílaba
- Anti-histamínico = antihistamine
- Adrenalina = epinephrine (EUA) / adrenaline (Reino Unido)
- Intolerância alimentar = food intolerance — diferente de food allergy: a intolerância causa desconforto digestivo, a alergia dispara uma resposta imune que pode ser fatal
- Corticoide = corticosteroid
Alérgenos alimentares
Os principais alérgenos nos países anglófonos: peanuts (amendoim — que é leguminosa, não castanha), tree nuts (castanhas e nozes: noz, amêndoa, castanha de caju, avelã), shellfish (camarão, caranguejo, lagosta), fish (peixe — categoria separada), dairy (laticínios), eggs (ovos), wheat (trigo), soy / soya (soja) e sesame (gergelim). Importante: alergia a amendoim não implica automaticamente alergia a castanhas, e vice-versa.
Nota: gluten é a proteína do trigo, da cevada e do centeio — relevante na coeliac disease (UK) / celiac disease (US), a nossa doença celíaca.
Sintomas
Leves a moderados: sneezing (espirros), runny nose (nariz escorrendo), nasal congestion (nariz entupido), itchy eyes (olhos coçando), watery eyes (olhos lacrimejando), itching (coceira), hives (urticária), rash (erupção), eczema, swelling (inchaço). Graves (anafilaxia): swollen throat (garganta inchada), difficulty breathing (dificuldade para respirar), wheezing (chiado no peito), chest tightness (aperto no peito), drop in blood pressure (queda de pressão), dizziness (tontura) e loss of consciousness (perda de consciência).
Anafilaxia e EpiPen
Anaphylaxis é a reação alérgica grave e potencialmente fatal; anaphylactic shock é o choque anafilático. O EpiPen é a marca de um autoinjetor de adrenalina — tão difundida que virou nome genérico: 'Do you carry an EpiPen?'. Na emergência: 'Call an ambulance — I think I am having an anaphylactic reaction', 'Use the EpiPen in my bag.'
Como comunicar uma alergia no restaurante
Nos países anglófonos espera-se que quem tem alergia avise com clareza. Frases úteis: 'I have a severe nut allergy', 'Does this dish contain any shellfish?', 'I need to avoid cross-contamination with dairy', 'Could you check the ingredients with the kitchen?', 'My allergy is life-threatening'. Cross-contamination é o termo-chave: descreve a transferência acidental de alérgenos por utensílios ou superfícies compartilhadas.